Папайя, 1 кг

Папайя красная "брусок"

В процессе высушивания папайи, конечно же, теряется часть полезных витаминов, но все же сухофрукты из плодов дынного дерева (как его еще называют) сохраняют свои качества. Способность сжигать жиры и довольно большое количество ферментов все же остаются в сухофруктах.
💥А еще это натуральный продукт без красителей, нитритов и искусственных добавок. К тому же в сухом фрукте сохраняются полезные микроэлементы, кальций, железо и цинк.

Полезные свойства цукатов из папайи связаны с тем, что это натуральный продукт, который даже после отваривания в сахарном сиропе сохраняет многие ценные качества свежего плода. Конечно, сырой папайе цукаты не конкурент, но как сладкая замена конфетам,  а также чипсам и сухарикам для перекусов – очень даже неплохой вариант.

В цукатах папайи много витаминов. В них представлена почти вся витаминная цепочка от А до Е (особенно много аскорбиновой кислоты и витаминов группы В). Из микроэлементов можно выделить кальций, железо, цинк. Присутствуют также глюкоза, фруктоза, полезные минеральные вещества  и растительные ферменты.